„1507“ – die innovative Premium-Kornbrand Linie von Echter Nordhäuser

[Advertorial] Seit Echter Nordhäuser Ende 2022 seinen ersten Premium-Kornbrand aus der Linie 1507 vorgestellt hat, ist ein gutes Jahr vergangen. Seitdem konnten die Korn-Spezialisten nicht nur zwei weitere Premium-Kornbrände präsentieren, sondern auch die Premium-Linie im Markt etablieren.

Nicht ohne Grund war bislang jede neue Edition nach kurzer Zeit ausverkauft. Premium-Spirituosen – verbunden mit handwerklicher Expertise – sind weiterhin auf dem Vormarsch. Echter Nordhäuser hat den Trend der Premiumisierung bei Kornbränden erkannt und eine streng limitierte Kornbrand-Linie unter der Marke Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei entwickelt. Sie trägt den Namen der Ersterwähnung der Brennkunst in Nordhausen: „1507“.

Die Linie besticht durch die hochwertigen fassgelagerten Roggenkorn-Destillate. Pro Jahr kommen zwei Editionen auf den Markt. Streng limitiert auf 500 bis 2.000 Flaschen. Kornliebhaber erwartet also eine begrenzte Serie hochwertigster, fassgelagerter Premium-Kornbrände, die Kennern nicht nur ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten, sondern auch Sammelcharakter haben.

Kreativität und Können

Die Basis für die Premium-Produkte legen die jungen und kreativen Brennmeister aus Nordhausen. Sie experimentieren mit Fässern, in denen früher unter anderem Sherry, Portwein, Cognac oder Chardonnay lagerte. Oder nutzen Fässer aus Eichenholz oder Akazie. Die Fasslagerung sowie das Finishing sorgen für die individuellen Geschmackserlebnisse und unterschiedliche Färbungen der jeweiligen Editionen.

„Die Destillate nehmen in der geschlossenen Atmosphäre des jeweiligen Fasses die Aromen des zuvor gelagerten Destillats an und werden von Tag zu Tag komplexer“, erklärt Thomas Müller, Leiter der Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei. „So finden sich in der aktuellen Edition No. 3 Noten von Quitte, Süßkirsche und Vanille.“

Streng limitierte Schätze

Aus dem „Single Cask“ der Edition No. 1 der 1507-Serie gingen Ende des Jahres 2022 genau 555 Flaschen hervor. Die Basis bildete ein 24 Monate im Bourbonfass gelagerter Premium-Kornbrand aus Roggen. Das Fass, das einst in der Four-Roses-Brennerei in Kentucky für einen exzellenten Straight Bourbon Whiskey sorgte, gab dem Kornbrand seine zartgoldene Farbe und sorgte für ein ganz besonderes Aroma.

Ebenso wie Edition No. 2 – ebenfalls ein Single Cask, 24 Monate im Sherryfass gereift – ist diese bereits vergriffen. Und auch von der dritten Edition, ein 36 Monate im Eichenfass gelagerter und weitere 24 Monate im Sherry-, Bourbon- und Cognac-Fass gefinishter Kornbrand (Triple Cask), sind nur noch wenige Flaschen erhältlich.

Mit No. 4 erscheint im März erneut ein einzigartiger Premium-Kornbrand der 1507-Linie, der im Cognac-Fass gefinisht und auf 500 Flaschen limitiert ist. Jede Flasche wird in der Handmanufaktur der Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei abgefüllt, verkorkt, mit Liebe und Sorgfalt etikettiert und handschriftlich nummeriert. Ein Craft-Korn der besonderen Art.

Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei– Brennkunst mit Tradition

Wegen seiner Exklusivität bietet die Traditionsbrennerei, die Heimat von Echter Nordhäuser, die 1507-Serie nur im eigenen Echter Nordhäuser Hofshop (Grimmelallee 11, Nordhausen/Harz) und im Onlineshop www.traditionsbrennerei.de an. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 39 Euro inkl. MwSt. für die 0,5l Flasche. Kornbrand-Liebhaber können die Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei auch gerne vor Ort besichtigen und an unterschiedlichsten Verkostungen teilnehmen.

Seit 1507 – und damit so lang wie sonst nirgends – wird in Nordhausen Korn gebrannt, der Kenner und Genießer begeistert und für höchste Qualität steht. Wo andere Kornspirituosen aus Weizen gebrannt werden, da setzt Echter Nordhäuser ganz auf den kräftig würzigen Geschmack des Roggens und brennt nach dem überlieferten Reinheitsgebot nur aus reinem Roggen und Malz.

Früh schon lagerten die hiesigen Brenner ihre besten Destillate in Holzfässer ein und ließen sie zu Premium-Spirituosen reifen. Diese Tradition führt die Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei bis heute fort und lagert neben dem berühmten Roggenkornbrand viele weitere feine Destillate ein, von Kornbränden über Whisky bis hin zu Aquavit.

Über Echter Nordhäuser

Der beliebte Echter Nordhäuser Doppelkorn ist seit vielen Jahrzehnten sowohl im LEH als auch in der Gastronomie eine feste Größe. Denn der Marktführer im Bereich Doppelkorn* setzt auf den kräftig würzigen Geschmack des Roggenkorns.

*Quelle: IRI, LEH>200m2 +DM+GAM+CC Absatz in 1/1 Fl. 2023

Quelle: Nordbrand Nordhausen GmbH
Bildquelle: Nordbrand Nordhausen GmbH | Marcel Mende